// 爱心蜂蜜柚子茶

# December 25th, 2005 *

平安夜和老婆在超市买了三个好看的西柚 回家做柚子茶喝&吃~~两个馋猫~~

今天废了九牛二虎之力终于做好了..不过好吃不好吃还不知道..要等10天捏………..不过确实很好看的说…..下面说一下可爱的柚子茶的做法..HOHO.如果想吃就自己去做吧~~~

柚子:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,
而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备
美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!

  首先我们要准备制作的材料:

  
西柚:两个(连皮带瓤,就是那种芯是红色的西柚比较好一些 至少很好看……哎…外表主义者啊..)

  白糖:150克(最好是蔗糖,我用的太古白砂糖)

  蜂蜜:250克(最好是选择香味较淡的蜜类,这里我们用的是冠中园的蜂乳 就是那种蜂蜜+蜂王浆)

  玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用 …

做法:将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。

  然后浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。好,现在5分钟过去了,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。

  将皮切成碎屑,就像蒜蓉那样 当然要大很多,白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌,在前面所说的份量只是一个参考的数值,可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了,不过放的时间越久,味道越好喔。

5 Responses to “爱心蜂蜜柚子茶”
  1. + 一 + Says: December 25th, 2005 at 22:27

    OMG~~~

  2. + sophia + Says: December 26th, 2005 at 18:52

    (XB_8)呀~~~!我也想吃耶。。。。

  3. + sammitom + Says: December 28th, 2005 at 20:15

    (XB_3)~~~~~~~~

  4. + Q虫蔚 + Says: January 8th, 2006 at 1:02

    我想要你的叮当表情…..为什么内库在你这里拿的就可以动?
    为什么~为什么~为什么~~~~~(XB_15)(XB_15)(XB_15)

  5. + D调的华丽 + Says: January 12th, 2006 at 11:54

    晕~~~比魔兽喝水还慢啊~!!!!!!!!(XB_7)(XB_7)

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